Puuro miehen tiellä pitää, tiesi jo vanha kansa. Aina ei kuitenkaan viitsisi keitellä puuroa -eikä joka aamu ole sellaiseen edes aikaa. Pienellä ennakoinnilla tuorepuuro pelastaa aamun -tai tuorepuurosta saa näpsästi töihin eväät.
Itse tein tuorepuuron tällä kertaa omatekemään kookosjogurttiin.
Tuorepuuroon tarvitaan
n 2 dl jogurttia -itse tykkään käyttää maustamatonta jogurttia, mutta ihan maun mukaan voi valita
1 dl hiutaleita (kaurahiutaleita, neljääviljaa, tattaria... Oman vatsan mukaan)
n 1 rkl leseitä tai 1/2 rkl pellavarouhetta
Hedelmiä/marjoja/marjajauheita... (oman maun mukaan voi laittaa myös hunajaa)
Mittaa kuivat aineet ja jogurtti vaikka pakasterasiaan ja sekoita. Nosta rasia jääkaappiin ja anna tekeytyä. Lisää joukkoon hedelmät ja nauti.
Katrin keittiössä kokataan ja leivotaan -ja joskus tehdään myös käsitöitä, askarrellaan, hoidetaan kukkia, paijataan eläimiä... Eletään siis tavallista maatilan elämää. Kauhan varressa on keski-ikää lähestyvä kolmen lapsen äiti ja entinen maajussi. Kattiloissa porisee tavallisen lapsiperheen ruokia ja uunissa paistuu niin leivät kuin kakutkin. Ohjeet ovat useimmiten gluteenittomia tai sellaiseksi muunnettavia.
Katrin Keittiö
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Puuro. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Puuro. Näytä kaikki tekstit
perjantai 6. toukokuuta 2016
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)

